《养老奉亲书》又名《奉亲养老书》、《养老全书》，是世界上现存最早的老年医学专著。北宋陈直撰，成书年代不晚于1085年。书中广泛搜集老人食治之方，医药之法，摄养之道，专门论述老人养生及防病治病的理论和方法。《养老奉亲书》对后世影响巨大，并外传至朝鲜和日本。
送给父母的一份健康大礼，长寿明星现身说法，书中收录了孙思邈、曾国藩、冰心、宋美龄、张学良、邓小平、丘吉尔、季羡林，评书大师单田芳、贝时璋院士、张涤生院士、百岁夫妻等近60人的养生经验。
父母的健康是子女一生的福分，孝敬父母从关爱父母的健康开始。
为子女提供养老奉亲的最佳方案。
古本-养老奉亲书节选
作者：陈直 朝代：宋 年份：公元960-1279年
序
属性：昔圣人诠置药石，疗诸疾病者，以其五脏本于五行，五行有相生胜之理也。荣卫本于阴阳，阴阳有逆顺之理也。故万物皆禀阴阳五行而生，有五色焉，有五味焉，有寒热焉，有良毒焉。圣人取其色味冷热良毒之性，归之五行，处以为药，以治诸疾。顺五行之气者，以相生之物为药以养之;逆五行之气者，以相胜之物为药以攻之。或泻母以利子。或泻子以补母。此用药之奇法也。《经》曰∶天地，万物之盗;人，万物之盗。人，所以盗万物为资养之法。其水陆之物为饮食者，不啻千品，其五色、五味、冷热、补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，与药无殊。大体用药之法，以冷治热，以热治冷。实则泻之，虚则补之，此用药之大要也。人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也。缘老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾，胜于用药。况是老人之疾，慎于吐痢，尤宜用食以治之。凡老人有患，宜先食治;食治未愈，然后命药，此养老人之大法也。是以善治病者，不如善慎疾;善治药者，不如善治食。今以《食医心镜》、《食疗本草》、《诠食要法》、《诸家法馔》、洎是注《太平圣惠方》食治诸法，类成养老食治方。各开门目，用治诸疾，具列于下。为人子者，宜留意焉。承奉郎前守泰州兴化县令陈直述。
饮食调治第一
属性：主身者神;养气者精;益精者气;资气者食;食者，生民之天，活人之本也。故饮食进则谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强。故脾胃者，五脏之宗也。四脏之气，皆禀于脾，故四时皆以胃气为本。《生气通天论》云∶气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。是以一身之中，阴阳运用，五行相生，莫不由于饮食也。若少年之人，真元气壮。或失于饥饱，食于生冷，以根本强盛，未易为患。其高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血。若生冷无节，饥饱失宜，调停无度，动成疾患。凡人疾病，未有不因八邪而感。所谓八邪者，风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸也。为人子者，得不慎之。若有疾患，且先详食医之法，审其疾状，以食疗之。食疗未愈，然后命药，贵不伤其脏腑也。凡百饮食，必在人子躬亲调治，无纵婢使慢其所食。老人之食，大抵宜其温热熟软，忌其粘硬生冷。每日晨朝，宜以醇酒，先进平补下元药一服。女人，则平补血海药一服，无燥热者，良。寻以猪、羊肾粟米粥一杯压之，五味、葱、薤、鹑膂等粥皆可。至辰时，服人参平胃散一服。然后次第以顺四时软熟饮食进之。食后，引行一二百步，令运动消散。临卧时，进化痰利膈人参半夏丸一服。尊年之人，不可顿饱，但频频与食，使脾胃易化，谷气长存。若顿令饱食，则多伤满，缘衰老人肠胃虚薄，不能消纳，故成疾患。为人子者，深宜体悉，此养老人之大要也。日止可进前药三服，不可多饵。如无疾患，亦不须服药，但只调停饮食，自然无恙矣。
形证脉候第二
属性：《上古天真论》曰∶女子之数七，丈夫之数八。女子七七四十九，任脉虚，冲脉衰，天癸竭，地道不通。丈夫八八六十四，五脏皆衰，筋骨解堕，天癸尽，脉弱形枯。女子过六十之期，丈夫逾七十之年，越天常数。上寿之人，若衣食丰备，子孙勤养，承顺慈亲，参行孝礼，能调其饮食，适其寒温，上合神灵，下契人理，此顺天之道也!高年之人，形羸气弱，理自当然。其有丈夫、女子，年逾七十，面色红润，形气康强，饮食不退，尚多秘热者，此理何哉?且年老之人，痿瘁为常，今反此者，非真阳血海气壮也。但诊左右手脉，须大紧数，此老人延永之兆也。老人真气已衰，此得虚阳气盛，充于肌体，则两手脉大，饮食倍进，双脸常红，精神康健，此皆虚阳气所助也。须时，有烦渴膈热，大腑秘结。但随时以平常汤药，微微消解，三五日间自然平复。常得虚阳气存，自然饮食得进，此天假其寿也。切不得为有小热，频用转泻之药通利，苦冷之药疏解。若虚阳气退，还复真体，则形气羸，脏腑衰弱，多生冷痰，无由补复。若是从来无虚阳之气，一向惫乏之人，全在斟量汤剂，常加温补，调停 粥，以为养治，此养老之先也!
医药扶持第三
属性：常见世人治高年之人疾患，将同年少，乱投汤药，妄行针灸，以攻其疾，务欲速愈。殊不知上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。至于视听不至聪明，手足举动不随;其身体劳倦，头目昏眩，风气不顺，宿疾时发;或秘或泄，或冷或热，此皆老人之常态也。不顺治之，紧用针药，务求痊瘥，往往因此别致危殆。且攻病之药，或吐或汗，或解、或利。缘衰老之人，不同年少真气壮盛，虽汗吐转利，未至危困。其老弱之人，若汗之，则阳气泄。吐之，则胃气逆;泻之，则元气脱，立致不虞。此养老之大忌也。大体老人药饵，止是扶持之法。只可用温平顺气，进食补虚、中和之药治之，不可用市肆、赎买、他人惠送、不知方味及野狼虎之药与之服饵，切宜审详。若身有宿疾，或时发动，则随其疾状，用中和汤药顺，三朝五日，自然无事。然后调停饮食，根据食医之法，随食性变馔治之。此最为良也!
性气好嗜第四
属性：眉寿之人，形气虽衰，心亦自壮，但不能随时、人、事遂其所欲。虽居处温给，亦常不足，故多咨煎背执，等闲喜怒，性气不定。止如小儿，全在承奉颜色，随其所欲，严戒婢使子孙，不令违背。若愤怒一作，血气虚弱，中气不顺，因而饮食，便成疾患。深宜体悉。常令人随侍左右，不可令孤坐独寝;缘老人孤僻，易于伤感。才觉孤寂，便生郁闷。养老之法，凡人平生为性，各有好嗜之事，见即喜之。有好书画者，有好琴棋者，有好赌扑者，有好珍奇者，有好禽鸟者，有好古物者，有好佛事者，有好丹灶者。人之僻好，不能备举。但以其平生偏嗜之物，时为寻求，择其精纯者，布于左右，使其喜爱、玩悦不已，老人衰倦，无所用心。若只令守家孤坐，自成滞闷。今见所好之物，自然用心于物上，日日看承戏玩，自以为乐;虽有劳倦，咨煎性气，自然减可。
宴处起居第五
属性：凡人衰晚之年，心力倦怠，精神耗短，百事懒于施为，盖气血筋力之使然也。全藉子孙孝养，竭力将护，以免非横之虞。凡行住坐卧，宴处起居，皆须巧立制度，以助娱乐。栖息之室，必常洁雅。夏则虚敞，冬则温密。其寝寐床榻，不须高广。比常之制，三分减一，低，则易于升降;狭，则不容漫风。褥浓藉，务在软平;三面设屏，以防风冷。其枕，宜用夹熟色帛为之，实以菊花，制在低长∶低，则寝无罅风;长则转不落枕。其所坐椅，宜作矮床样，坐可垂足履地，易于兴居。左右置栏，面前设几，缘老人多困，坐则成眠，有所栏围，免闪侧之伤。其衣服制度，不须宽长。长，则多有蹴绊;宽，则衣服不着身。缘老人骨肉疏冷，风寒易中，若窄衣贴身，暖气着体，自然血气流利，四肢和畅。虽遇盛夏，亦不可令袒露。其颈后连项，常用紫软夹帛，自颈后巾帻中垂下着肉，入衣领中，至背甲间，以护腠理。尊年人肌肉瘦怯，腠理开疏，若风伤腠中，便成大患。深宜慎之。
贫富祸福第六
属性：《经》曰∶自天子至于庶人，孝无终始，而患不及者，未之有也。人子以纯孝之心，竭力事亲，无终始不及之理。惟供养之有浓薄，由贫富之有分限。人居富贵，有浓于己而薄于亲者，人所不录，天所不容，虽处富贵而即贫贱也;人虽居贫贱，能约于己而丰于亲者，人所推仰，天所助与，虽处贫贱而即富贵也。作善，降之百祥;作不善，降之百殃。善，莫大于孝，孝感于天，故天与之福，所以虽贫贱而即富贵也;罪，莫大于不孝，不孝感于天，故天与之祸，所以虽富贵而即贫贱也。善恶之报，其犹影响，为人子者，可不信乎?奉亲之道，亦不在日用三牲，但能承顺父母颜色，尽其孝心，随其所有，此顺天之理也。其温浓之家，不可慢于老者。尽根据养老之方，励力行之。其贫下阙乏之家，养老之法，虽有奉行之心，而无奉行之力者，但随家丰俭，竭力于亲，约礼设具，使老者知其罄力事奉而止。将见孝心感格，阴灵默佑，如姜诗之跃鲤，孟宗之泣笋，无非孝感所致。此行孝之验也!虑孝子顺孙，有窘乏不能根据此法者，意有不足，故立此贫富祸福之说以齐之。
戒忌保护第七
属性：人，万物中一物也，不能逃天地之数。若天癸数穷，则精血耗竭，神气浮弱，返同小儿，全假将护以助衰晚。若遇水火、兵寇、非横惊怖之事，必先扶持老人于安稳处避之，不可喧忙惊动。尊年之人，一遭大惊，便致冒昧，因生余疾。凡丧葬凶祸，不可令吊;疾病危困，不可令惊;悲哀忧愁，不可令人预报;秽恶臭败，不可令食;粘硬毒物，不可令餐;敝漏卑湿，不可令居;卒风暴寒，不可令冒;烦暑燠热，不可令中;动作行步，不可令劳;暮夜之食，不可令饱;阴雾晦暝，不可令饥;假借鞍马，不可令乘;偏僻药饵，不可令服;废宅宇，不可令入;坟园荒墓，不可令游;危险之地，不可令行;涧渊之水，不可令渡;暗昧之室，不可令孤;凶祸远报，不可令知;轻薄婢使，不可令亲;家缘冗事，不可令管。若此事类颇多，不克备举。但人子悉意深虑，过为之防，稍有不便于老人者，皆宜忌之，以保长年。常宜游息精兰，崇尚佛事，使神识趣向，一归善道。此养老之奇术也。
四时养老通用备疾药法第八
属性：《四气调神论》曰∶阴阳四时者，万物之终始，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。春温以生之，夏热以长之，秋凉以收之，冬寒以藏之，若气反于时，则为疾疠，此天之常道也，顺之则生，逆之则病。《经》曰∶观天之道，执天之行，尽矣。人若能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不生，长年可保。其黄发之人，五脏气虚，精神耗竭，若稍失节宣，即动成危瘵。盖老人倦惰，不能自调，在人资养，以延遐算。为人子者，深宜察其寒温，审其药。根据四时摄养之方，顺五行休旺之气，恭恪奉亲，慎无懈怠。今集老人四时通用备疾药法，具陈于下(此方多用寒药，盖北人所宜。凡用药者，宜参处之)。
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