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国外养老院:秋天,享受自然,多彩生活
2017-09-12 13:49:22   来源:   评论:0 点击:

2017-09-12 养老那些事儿

 

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  夏天的脚步渐远,可是人们不必担心一年将尽。在国外,秋天不是代表伤感和灰暗的日子,反而因为收获和气温舒适,提起人们的出游兴致。秋风渐起,天气转凉,老人们还有很多游戏可以娱乐。在挪威户外协会的帮助下,奥斯陆养老院的老人们已开始“走到户外,享受自然”。

 

  乡间游——钻“玉米田迷宫”

 

  大家都熟悉夏季的“麦田圈”,可是更有趣的是欧洲和美洲盛行了百年的“玉米田迷宫”。这个游戏适合结伴而来的老年人。

 

  美国第一座“玉米田迷宫”,是一位来自英国的艾德里安·费世1993年在宾夕法尼亚州建造的,取自古希腊神话的构思。后来,很多爱好者模仿他的创意,每年都特别开辟供娱乐的迷宫,现在美国和加拿大已经有250多处“玉米田迷宫”,最大的一处占地50英亩,已经被《吉尼斯世界纪录大全》收录在案。

 

  顾名思义,“玉米田迷宫”是建造者在春天的田地里巧妙设计,然后利用秋天几近成熟的高大玉米植株,自然地构成迷宫的“墙壁”。人们可以在这个像拼图般的园地里,选择不同方向的复杂通道,游览、搜索和嬉戏,老人和孩子们都会非常喜欢。乡间艳阳、新鲜空气和自由自在的行走、欢笑,能让老年人回归健康的活力。

 

  树林游——制作彩叶工艺品

 

  金秋里不缺漂亮的树叶和花朵,居家和住在养老院里的老人们,又多了做手工的材料。

 

  老人们可以在自家和公共花园里,趁天气还暖,采摘各种鲜花和枝叶,干燥和集束后,适当搭配,再扎上彩带、加上贺卡,就成了可以自赏也可以作为圣诞礼物的干花,赏心悦目,又所费不多。

 

  在美国,还有为11月的感恩节和12月的圣诞节做装饰的习俗。很多老人把采集到的红色枫叶和黄色树叶,精心地剪贴成火鸡,把瓜做成蜡烛台,把不同的蔬菜、大蒜和辣椒装在腌制瓶里,色泽美观,象征着丰收和富足。而他们把松枝、冬青树的浆果和松塔搭配起来,做成圣诞节花环,系上红色蝴蝶结,用来装饰大门、客厅,显得又喜庆又温暖。

 

  这些秋天的手工也有技术含量的,老人们通常要花很多心思自行设计,还要费时费力仔细制作,所以他们的秋季是繁忙和快乐的。

 

  节日游——“万圣节”置装

 

  欧洲和北美每年秋季传统的“万圣节”,已经有将近2000年的历史,源于当时居住于爱尔兰、英国和法国北部的古老民族凯尔特人。他们那时把新年定在11月1日,认为该日是夏天正式结束的日子,也就是新年伊始。万圣节原本是赞美秋天的节日。而古人相信,在新年旧岁交替的午夜,人与鬼(去世的人)之间的界线变得模糊不清,鬼魂会回到人间游荡,寻求投生的机会。不过,西方人并不是非常害怕鬼魅,他们倒是愿意在那天的夜里,人人都扮成鬼魂的样子,目的是和逝去的亲人融为一体,和睦相处。

 

  正是因为这个原因,为“万圣节”做准备是秋天里老人们忙碌的日子。老祖父老祖母们要帮孩子们出主意,给他们和自己设计衣服和装饰,带小孙子小孙女们到商店里去寻找想要的样子,或是干脆自己动手制作,而且是式样越新奇,形态越吸引眼球越好。

 

  老人们还会在节前,从农庄或市场上,买回大大小小的南瓜,教孩子们上色,或是施展多年练就的手艺,把南瓜雕刻成各种各样的南瓜灯,摆在家门前点亮,与邻人们争奇斗艳。

 

  收获游——乘坐干草马车

 

  久居城市的老人们,到了秋天会喜欢带着全家,到乡间远足。所以城市周边的农场、果园和养殖场的主人们,也都形成了多年的传统,在入秋后定期开放自己的园地,请民众来分享收获季节的快乐。

 

  继夏季草莓季之后,秋季的苹果采收是最热门的活动。这时候,农场会有很多不方便众人参与采收的其他农产品出售,盛开的菊花、新鲜的蔬菜、成熟的玉米、杂粮和干果,喷香的南瓜派和地瓜派,都是老人们喜欢的货物。农场还为他们把刚采下的苹果榨汁装桶或蘸上巧克力酱,让老人和孩子带回家去品尝。

 

  乘坐干草马车的传统,连欧美人也说不清是从什么时候开始的。这样的马车与城市中的豪华观光马车和婚礼马车不同,干草马车洗尽铅华,完全是乡间工作车的朴素和实用风格,车上的座位或是木座,或者干脆就是真的麦秸捆,洗刷干净的马匹安静地拉车穿行在村庄和田园的土路上,乘客们优哉游哉,特别适合腿脚不好的老年人秋游。

 

  都市秋天

 

  柏林

 

  到菩提大道吃香肠,是在天气凉爽的秋天适宜老年人的美事。老人如果到柏林著名的菩提大道上散步,走累了就随意在路边的小吃摊上坐下来,要一份德国特有的咖喱香肠,配上鲜啤酒,浅酌慢饮一番。虽然柏林秋天没有慕尼黑啤酒节的热闹,但是随时畅饮,还是从来不缺好酒的。

 

  喜欢怀旧的老人,有不少景点可以去。倒塌的柏林墙肯定是一处,而柏林的前霍亨申豪森监狱,也是选择之一。那里曾是关押政治犯的地方,现在成为历史景点,供人们参观。那里的解说员有的是历史学家,有的就是被关押过的前“犯人”,他们的讲解会把人们带回到久远的冷战年代。

 

  巴黎

 

  位于法国巴黎郊外的凡尔赛宫,夏秋季夜晚的喷泉激光秀,是老人们和家人一起消夏和度秋的好节目。皇家花园的水池,在古典音乐中,在夜幕下展示出色彩缤纷的喷泉舞,令人惊艳。不过想看秀要趁早,因为它在10月底就结束了。

 

  喜爱美酒的老人们,每年10月都有幸到巴黎北部的蒙马特高地上,参加在那里举行的葡萄酒节,老人们不妨用上积年的品酒经验,对酒庄里的酒品头论足一番。届时,除了逛店、看美术展览,那里还有爵士乐演出和夜晚的焰火,是很好的秋天消遣。

 

  纽约

 

  每年十月在纽约中央公园举行的啤酒节,欢庆程度一点不亚于德国。届时,来自巴伐利亚的酿酒师们打开他们用原产地技术酿成的正宗啤酒,让人们畅饮和品尝地道的德国菜。如果老人不胜酒力,那么和着音乐,跳上一支波尔卡,活动一下老胳膊老腿儿,绝对不用不好意思。

 

  看过电影《教父》三部曲的人们,一定都对纽约的小意大利区耳熟能详。今年是他们第91次庆祝母国的圣吉娜诺节,擅长美食和音乐的意大利后裔们,在小意大利区中心的桑树街上,把店铺装饰一新,提供该国著名的甜点和餐饮,由帅哥组成的乐团,露天表演他们拿手的古典音乐。老年人们可以安闲地坐在街边的咖啡座里,听音乐、吸雪茄,度过舒适的午后。 温玉顺

 

来源: 北京晚报

 

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