一餐只要一块钱？是哗众取宠还是做慈善？
2017-05-02 09:37:13 来源：评论：0 点击：

2017-04-29 养老那些事儿

智慧养老论坛倒记时：5天

最近我们看到浙江丽水一对小夫妻经营养老照料中心的新闻，对年轻人这么热心从事养老服务，我们应该鼓励和支持，保护他们的积极性，养老需要这样的新生力量。但他们的作法，小编非常不认同，从目前经营的情况来看，每月亏损一万元，扣除政府年底补贴六万，可以预见的亏损是六万元，辛辛苦苦经营一年，亏损六万元，这是在做养老服务还是在做慈善呢？如果是做经营的，这种做法是不可持续的，如果是做慈善的，我们给小夫妻点个赞。

当前有一种非常不好的认知，认为低价向老人提供服务，就是在做养老，当然，养老不是暴利，也不能够暴利，但至少要保证经营方合理的利润，要不然服务不能持续，最终受伤害的还是需要养老服务的老年人。我们需要一个健康的养老服务市场，养老服务提供者要有合理的利润，老年人也要有付费购买服务的意识，既然我们的社会福利不能够保障所有的老人得到免费的服务，那么，我们就应该去培育这个养老服务市场，而培育养老服务市场，当然包括老年人的市场化意识，也就是为养老服务付费的意识，养老服务机构，在政府的补贴下，提供低于市场价的养老服务，老年人付出合理的支出，购买到高质量的养老服务，这才是养老服务市场应该提倡的发展方向。

市场化是解决我国老龄化的重要方向，高效的市场化供给体系的建立，不仅可以更有效地发挥政府补贴的作用，也能够让养老企业的日子过得更好。以某市为例，花了巨额的资金，建设了大量的养老驿站，而实际经营效果并不理想。换个角度，如果我们将这些建设养老驿站的资金，用来购买服务提供给老人，那么，老年人的获得感会更强，也能够让政府的阳光，照到更多的老人身上。打个不太恰当的比方，为了吃鸡蛋，我们不一定非得去养一只鸡，去市场上买一只鸡蛋是不是更省时省力呢？

以下是媒体报导：

一餐只要一块钱？90后小夫妻赔钱经营养老照料中心

“60岁-69岁每顿4元，70-79岁每顿2元，80-89岁每顿1元，90岁以上免费，菜品为一荤两素一汤。”这是开在浙江丽水一家养老照料中心的用餐价格表，这中心的经营者是一对刚刚大学毕业的年轻夫妇。丈夫是23岁的松阳人徐浩前，妻子是23岁的温州人王佩佩。不久前，他们和当地政府签下了经营照脸中心的合约，场地由政府免费提供，如果能够经营到年底还能够得到六万元的补贴。这也是菜品这样定价的前提。

图照料中心用餐价格表

图小夫妻正在给老人们打饭

据了解，这家照料中心经营已经有两个月了，不但没有盈利反而亏损了近两万元。徐浩前说：“现在的亏损主要是菜钱和给炒菜师傅开的工资，虽然很艰难但我们还是会坚持下去”。记者了解到，小夫妻在大学时期就喜欢公益事业，想要为家乡的老人们做一些事情。这也是回乡后二人打算经营照料中心的初衷。

图精心搭配的每日食谱

为改善老人们的伙食，达到营养均衡的目的，小夫妻还特意定制来营养菜谱，做到每天饭菜不重样，满足老人们的饮食需求。在照料中心就餐的老人说：“一元钱就能吃到三个菜，我非常高兴，我逢人就说他好，不给他多点鼓励，怕他坚持不下去，肯定会亏钱。但我希望他能干下去。”记者了解到，照料中心已经有二十多个老人在这里吃饭，已经好多人向当地的多家媒体写了感谢信。